Château de la Motte : Gîtes près de Narbonne (Languedoc)


		VIN L'arrière-pays est particulièrement intéressant pour les circuits des vins (Corbières, Minervois et Fitou). L'Appellation d'Origine Contrôlé tire sa force des producteurs qui sont garants de la qualité et de la tradition du vin. L'AOC Corbières... Les Corbières, ce sont 2300 vignerons dont le vignoble d'AOC s'étend des rives de la Méditerranée aux contreforts des Pyrénées. Ce sont des vins rouges en grande majorité, aux robes profondes, fruités et aromatiques.

		L'AOC Minervois Le territoire du Minervois est délimité par le Canal du Midi au Sud et par la Montagne noire au Nord. Les vins rouges sont pleins, soyeux, bien structurés et élégants. Les rosés et les blancs complètent cette gamme en apportant leur fraicheur, leur vivacité, tout en conservant rondeur et longueur. L'AOC Fitou L'appellation Fitou est une AOC qui désigne exclusiement un vin rouge produit au sud du massif des Corbières. Le Fitou est un vin d'une belle robe rubis foncée, généreux, puissant et charnu, qui donne l'impression de mordre dans un fruit.



GASTRONOMIE Au village se trouvent deux pizzerias dont une propose des plats à emporter ainsi qu'un bar-restaurant. RESTAURANTS A NARBONNE (6km du Château de la Motte) : L'Alsace, 2 av. P. Sémard, tél. 04 68 65 19 24, fermé mardi et mercredi. Les produits de la mer sont ici à l'honneur. Bistrot du Chef... en gare, 1 av. Carnot, tél. 04 68 32 14 52, fermé mardi soir et mercredi. C'est un bistrot extraordianire situé dans la gare. Le Capitole, 33-35 avenue Pierre-Sémard, tél. 04 68 32 27 35, ouvert tous les jours. Une brasserie typique du Sud. L'Estagnol, 5 Cours Mirabeau, tél. 04 68 65 09 27, fermé dimanche et lundi. Ce restaurant se trouve à côté des Halles. On peut manger en terrasse et déguster des plats régionaux. Le Petit Comptoir, 4 Boulevard du Maréchal-Joffre, tél. 04 68 42 30 35, fermé dimanche et lundi. Un très bon restaurant sans prétention. La Petite Cour, 22 Boulevard Gambetta, tél. 04 68 90 48 03, fermé dimanche et lundi. Un bon restaurant de poisson. Au Plaisir de la Table, Passage de l'Ancien Courrier, tél. 04 68 32 18 08, fermé mardi et mercredi. Dans une petite cour charmante. La Table Saint-Crescent, 68 avenue du général Leclerc, tél. 04 68 41 37 37, fermé samedi à midi, dimanche soir et lundi. Ce restaurant a reçu une étoile dans le guide Michelin. Cette cuisine Languedocienne haut de gamme.

RESTAURANTS DANS L'ARRIERE-PAYS : A Sallelles d'Aude (7km du Château de la Motte) : Les Ecluses, Grand'rue, tél. 04 68 46 94 47. Nicole et Stéphane vous acceuillent chalereusement. Excellent rapport qualité/prix. A Cruzy (10km du Château de la Motte) : L'Auberge de la Croisade, après Ouveillan, tél. 04 67 89 36. Située au bord du Canal du Midi. Très bonne cuisine. A Ouveillan (10km du Château de la motte) : Relais de Pigasse, tél. 04 68 89 40 98, fermé dimanche soir et lundi. Décors moderne valorisant les vieilles pierres. Séduisante cuisine escortée par les vins de la propriété. Ce restaurant a également reçu une étoile dans le guide Michelin. A Fontjoncouse (25km du Château de la motte) : L'Auberge du Vieux Puits se trouve dans le village Fontjoncouse, tél. 04 68 44 07 37. Bel environnement et une cuisine actuelle aux accents du terroir. Ce restaurant a reçu deux étoiles dans le guide Michelin et le prix est en conséquence. Savoir plus sur : VILLES ET VISITES CULTURELLES ACTIVITES SPORTIVES